건조기에메주말릴때온도

건조기에 메주를 말릴 때 적정 온도 설정과 효과적인 건조 방법은 메주의 품질과 발효 과정에 큰 영향을 미칩니다. 온도가 너무 높으면 메주가 균일하게 마르지 않고 변형될 수 있으며, 너무 낮으면 건조 시간이 길어져 곰팡이 발생 위험이 커집니다. 적절한 온도 조절과 함께 습도 관리, 환기, 그리고 건조 시간 조절이 중요합니다. 이 글에서는 건조기 사용 시 최적의 온도 … 더 읽기