건조기에서메주뛰우는법

집에서 쉽고 빠르게 메주를 만드는 방법을 소개합니다. 전통적인 방식 대신 건조기를 활용해 시간과 노력을 절약하면서도 건강한 메주를 완성할 수 있습니다. 콩을 불리고 삶는 과정부터 건조기 사용법, 발효 관리까지 단계별로 자세히 알려드려 누구나 도전할 수 있도록 구성했습니다. 집에서 직접 만든 메주는 방부제 없이 자연 발효되어 건강에 이롭고, 된장이나 청국장 등 다양한 전통 장류를 만들 때 기본 … 더 읽기