건조기에서메주말리법 쉽게 따라하는 집에서 메주 말리기 팁
집에서 메주를 말리는 과정은 전통 장류를 만드는 첫걸음으로, 올바른 방법을 알면 누구나 쉽게 도전할 수 있습니다. 특히 건조기를 활용하면 날씨에 구애받지 않고 효율적으로 메주를 말릴 수 있어 편리합니다. 이 글에서는 집에서 메주 말리기 팁과 함께 건조기 사용법, 적정 온도와 습도 조절법, 위생 관리 등 건강한 발효를 위한 핵심 노하우를 소개합니다. 건강한 장 건강과 맛있는 된장, … 더 읽기