고추건조기에서메주띄우기

고추건조기에서 메주 띄우기를 쉽고 빠르게 하는 방법을 소개합니다. 전통 발효식품인 메주는 건강에 좋은 효소와 유익균이 풍부하지만, 제대로 띄우지 못하면 실패할 수 있습니다. 고추건조기의 일정한 온도와 습도 조절 기능을 활용해 메주를 균일하게 띄우는 비법과 주의사항, 그리고 발효 환경 관리법까지 자세히 안내해드립니다. 이 글을 통해 집에서도 간편하고 안전하게 메주를 띄워 건강한 된장과 청국장을 만드는 데 도움을 받을 … 더 읽기