말려도되나

메주건조기를 사용하여 메주를 말리는 것은 전통 발효식품을 만드는 과정에서 매우 중요한 단계입니다. 그러나 안전한 사용법과 주의사항을 지키지 않으면 건강에 위험이 될 수 있어 주의가 필요합니다. 본 글에서는 메주건조기의 올바른 사용법과 함께 건조 시 주의해야 할 점, 위생 관리 방법, 적정 온도 유지법, 그리고 건조 후 보관 방법까지 자세히 안내합니다. 이를 통해 안전하고 건강한 메주 제조 … 더 읽기