메주건조기마리기로 집에서 간편하게 전통 장 만들기
전통 장류는 한국 식탁에서 빼놓을 수 없는 건강한 발효 식품입니다. 집에서 직접 메주를 만들고 건조하는 과정은 번거로울 수 있지만, 메주건조기마리기를 활용하면 간편하고 위생적으로 전통 장을 완성할 수 있습니다. 이 방법은 발효 환경을 최적화하여 맛과 영양을 높이고, 가족 건강에 도움을 주는 자연 발효 음식을 손쉽게 즐길 수 있도록 합니다. 이번 글에서는 메주건조기마리기를 이용한 전통 장 만들기의 … 더 읽기